Connemara Peated Single Malt 399 kr Nr 86521 Doft Maltig doft med en pust av rökighet och toner av äpplepaj. Smak Lätt honungssötma, en ren rökig smak med lätt kryddighet och ekig vaniljton. Alkoholhalt 40 % Om whiskyn Connemara Peated Single Malt är i princip den enda rökiga whiskyn från Irland som är tillgänglig för kommersiellt bruk. Tillverkaren drog inspiration från sättet man tillverkade whisky på Irland under 1700-talet och skapade en range av tre whiskys som alla bär namnet Connemara. Regionen Connemara ligger längs med Irlands dramatiska västkust som vätter ut mot Atlanten. Mer inåt landed finns mycket torv och därav är det en passande plats att tillverka en rökig whisky. Om producenten Connemara ges ut och ägs av Kilbeggan Distilling Co som etablerades så tidigt som 1757 och ligger på platsen med samma namn. Kilbeggan har, likt många andra irländska destillerier, fått kämpa för att överleva. Den irländska whiskyn var uteslutande störst på världsmarknaden fram till tidigt 1900-tal då självständighet från England, alkoholförbudet i USA och en rad andra faktorer gjorde att den irländska whiskyn gick från världsledande till att knappt finnas kvar på bara 30 år. Kilbeggan var tvungna att stänga sina portar 1953 och länge stod destilleriet stilla och tomt. Men invånarna i det lilla samhället ville inte släppa taget och tillsammans fick en grupp dedikerade människor ihop tillräckligt mycket för att kunna köpa byggnaden och återigen börja tillverka whisky. Idag är produktionen i full gång och Kilbeggan Distilling Co växer sig stadigt starkare och större. Länkar Systembolaget Connemara Whiskey
6 Comments
|