Gotland Whisky Isle of Lime Tjaukle 494 kr Nr 33779 Doft Syrligt, grönt äpple (Granny Smith) och vaniljdrömmar först. Sedan lite sötma i form av marshmallows men också en lite överraskande örtig ton, som söt rosmarin. Päronmarmelad sedan, och en slags ölliknande maltighet. Smak Inledningsvis både rätt söt och fyllig med björnbärssylt, sockervadd och kardemumma. En slags rivig blommighet med, lite som salvia möter jasmin te. Eftersmaken går mot kärvare ek med saltlakrits och rökighet i form av rökelse (cederträ). Alkoholhalt 46,5 % Om whiskyn Detta är den tredje officiella utgåvan av Isle of Lime som går ut till allmänheten. Den släpps i cirka 14 000 flaskor à 50 cl. De yngsta av de trettiotal fat som buteljeringen består av är fyra år gammalt. Alkoholhalten klockar in på 46,5% och whiskyn är varken kylfiltrerad eller färgad. Utan vatten är denna whisky rätt spretig, både till doft och smak, men trots det bjuder den upp till en rätt trevlig och intressant smakupplevelse. Med tid och vatten blir doften lite fetare, liksom vaxigare, men också lite syrligt fruktigare, främst i form av syrliga aprikoser. Spretigheten dämpas och efter en stund byts den liknande maltigheten ut mot söta, smöriga pannkakor. Smaken blir lite gräddigare, betydligt mjukare och äppeltonen blir både sötare och tydligare. En skön slags grönpepparton läggs till i eftersmaken och de olika smaknoterna harmoniserar betydligt bättre. Länkar Systembolaget Gotland Whisky
6 Comments
Seth Nilsson
17/12/2020 16:54:08
Ännu en spännande gotlänning! Väldigt speciell doft. Ganska spritig, oljig. Tycker få ut tallbarr, lite frukt och cederdoften kommer i slutet. Behöver nog träna mer på denna. God svensk whisky.
Reply
Mats Arefäll
17/12/2020 20:10:07
Doft av äpple, mild doft. Tycker jag märker av vanilj, men det finns i alla som legat på ny ek, eller hur?
Reply
Mats Arefäll
17/12/2020 20:19:26
Aha,
Reply
Henrik Carlson
17/12/2020 20:45:35
Som skogsman tyckte jag nog ändå att gårdagens gotlänning var ett snäpp bättre......
Reply
Gert Friden
18/12/2020 17:02:46
Efter 3 droppar kom den verkliga djupa smaken fram
Reply
Philip Tisting
18/12/2020 17:34:24
Kul att bli överraskad med 2 gotländska på rad, den första var bättre än nummer 2. Tror inte att denna kommer att stå på inköpslistan ännu. Skål
Reply
Leave a Reply. |