Aberlour 12 Years 439kr Nr 529 Doft Äpple, valnötter, torkade aprikoser ljunghonung och vanilj. Smak Nyanserad smak med inslag av gula päron, nougat, torkad frukt, ljunghonung, vanilj och apelsin. Alkoholhalt 40 % Om producenten Ursprungsdestilleriet grundlades redan 1825-1826 men förstördes i en brand 1879 och byggdes upp igen av James Fleming samma år. Destilleriet Aberlour är beläget vid floden Lour Burn nära vattenkällan St Drostans Well, varifrån man hämtar sitt vatten. På gaeliska betyder aberlour "babblande flodmynning". Idag ägs destilleriet av Pernod-Ricard, men man är fortsatt mån om att hålla vid den småskaliga känslan och föra arvet från James Fleming vidare. Om whiskyn Denna 12åring är ett exempel på Aberlours distinkt krispiga och syrliga destillat, som sedan fått mjukna på både traditonella ekfat och sherryfat. Länkar: Systembolaget Aberlour Distillery Who is your favorite singer?
3 Comments
Old Pulteney 12 Years 379kr Nr 10465 Doft Honung, salt karamell och en doft av havssprej. Smak Honung, citrus, vanilj och havssalt. Alkoholhalt 40% Om producenten Pulteney är ett av de nordligaste destillerierna i de skotska högländerna och grundades 1826 av James Hendersen i den då nybyggda stadsdelen Pultneytown i fiskestaden Wick. På den tiden var destilleriet bara tillgängligt sjövägen och kornet fraktades in och whiskyn ut av destillerianställda fiskare. Idag får whiskyn fortfarande lagras vid havet vilket ger en kustnära karaktär som hyllar destilleriets historia och arv. Om whiskyn Prisvinnande Old Pulteney 12 Years har lagrats på lufttorkade ex-bourbonfat och innehar det bestämda uttryck som destilleriet eftersöker med havsdoft och tydlig fatkaraktär. Länkar Systembolaget Old Pulteney Distillery Who is your favorite singer?Tamnavulin Sherry Cask Edition 319kr Nr 346 Doft En doft av nybakad äpplepaj, vanilj, banan, karameliserade apelsiner och ingefära. Smak Exotiska frukter, nekariner, apelsiner med en hint toffee och kanel. Alkoholhalt 40 % Om producenten Destilleriet Tamnavulin öppnade år 1966 och ligger i byn Tomnavoulin vid foten av bergen Cairngorm Mountain i distriktet Speyside, mellan städerna Inverness och Aberdeen. Destilleriet hade stängt mellan 1996 och 2007, då det återöppnade efter en större renovering. Tamnavulin är gaeliska och betyder i engelsk översättning "mill on the hill" (kvarnen på kullen). Namnet kommer från ett gammalt kardverk för kardning av ull - på engelska "carding mill". Tamnavulin tar sitt vatten från underjordiska källor i kullarna vid Easterton. Om whiskyn Whiskyn lagrades inledningsvis på begagnade bourbonfat. Slutlagringen skedde på tre olika sorters sherryfat. Länkar Systembolaget Tamnavulin Distillery Who is your favorite singer?Loch Lomond Madeira Cask 299kr Nr 530 Doft Mild vanilj, torkad frukt, röda bär, apelsin och en hint av viol. Smak Torkade aprikoser, honung, gula päron, nötter, vanilj och apelsin. Alkoholhalt 40% Om producenten Loch Lomonds ursprung kan spåras tillbaka till ett destilleri som var beläget vid norra delen av sjön Loch Lomond redan 1814. Det historiska destilleriet stängdes sedermera vid oklart årtal och fram till 1964 tillverkades ingen Loch Lomond-whisky. Sedan dess har destilleriet växt och idag producerar de 5 miljoner liter maltwhisky och 18 miljoner liter grainwhisky per år. Till maltwhiskyn används både traditionella enkelpannor samt deras egna höga lomondpannor. Man har även ett eget tunnbinderi och fokus ligger huvudsakligen på ekfat som tidigare innehållit bourbon. På Loch Lomond har man stort fokus på jäst tack var Master Blender Michael Henry som har en bakgrund i öltillverkning. Om whiskyn Denna whisky produceras exklusivt för svenska marknaden. 50 % har lagrats 8 år på ekfat med sex månaders slutlagring på madeirafat, resterande whisky har lagrats 5 år på ekfat. Länkar Systembolaget Loch Lomond Distillery Who is your favorite singer? |
Arkiv
All
|