Knockando 15 Years 499kr Nr 535 Doft Kornig doft med bakade frukter, mörk choklad och kanel. Smak Nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkad frukt, mörk choklad, kanel, nötter, farinsocker och pomerans. Alkoholhalt 43 % Om producenten Knockando grundades 1898 och ligger i byn med samma namn. Knockando uttalas "Cnock-an-dhu" och namnet betyder "Little black hill" (lilla svarta kullen) på gaelic. Ursprung Skotsk maltwhisky delas in i olika grupper beroende på vilken region destilleriet ligger i. Speyside i nordöstra Skottland ligger mellan Inverness i väster och Aberdeen i öster, och avgränsas av bergskedjan Grampians i söder och av Nordsjön i norr. Merparten av destillerierna ligger längs floden Spey och dess bifloder. Speyside står för närmare 70 procent av världens totala produktion av maltwhisky. Whisky från Speyside sägs ofta vara aningen söt och inte alltför rökig, men med nästan 100 destillerier är det svårt att generalisera. Tillverkning All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat. Lagring Whiskyn har lagrats minst 15 år på europeiska sherryfat och amerikanska bourbonfat. Länkar Systembolaget
5 Comments
|