December 13

Starward Solera Whisky 
Pris: 859kr

Doft
En doftprofil med torkade fikon, russin och dadlar, balanserat med vanilj och karamell. Subtila vinfatstoner och en mild kryddighet tillför extra lager av komplexitet.  

Smak 
Smaken är mjuk och fruktig med inslag av plommon, mörk choklad och kola. Vinfaten bidrar med en distinkt ekkaraktär och en balanserad kryddighet som leder till en lång, söt eftersmak.  

Alkoholhalt
43%  

Om producenten
Starward Distillery är beläget i Melbourne, Australien, och är känt för att kombinera lokala råvaror med innovativa tekniker. Destilleriet använder vinfat från närliggande vingårdar och utnyttjar det australiensiska klimatet, som påskyndar mognadsprocessen, för att skapa unika whiskys med en tydlig regional identitet.  

Om whiskyn 
Starward Solera använder sig av en metod inspirerad av det traditionella solerasystemet, som är vanligt inom tillverkningen av sherry och andra starkviner. I soleraprocessen lagras whiskyn i fat som gradvis blandas med äldre whisky, vilket säkerställer en konstant och balanserad smakprofil över tid. Whiskyn lagras i Apera-fortifierade vinfat, vilket tillför rika fruktiga och ekiga toner.
​
Länkar
Systembolaget - Nr 85307
Solera Distillery 

---