Stauning Rye Whisky 409kr Nr 416 Doft Till en början ger Stauning Rye en doft av nybakat rågbröd, vingummin och en lätt ton av peppar. Smak En smak av mild torkad frukt, mogna körsbär och pepprig ek som balanseras av vanilj och citrusskal som avslutas i pepprig stil med en lång, mjuk, fruktig sötma. Alkoholhalt 48 % Om producenten Stauning Whisky har sitt säte i byn med samma namn på den danska västkusten. Destilleriet startades 2005 av nio vänner som bestämde sig för att lära sig göra whisky. Om whiskyn Stauning Rye innehåller 70% golvmältad råg och 30% korn. Kombinationen av mältad råg och korn samt pot-still destilleringen skapar en mjuk, fruktig och fyllig whisky. Spriten har destillerats två gånger i små kopparpannor som värms över öppen låga. På grund av att denna typ av destillering ger markant högre temperaturer (upp till 650° C) skapas komplexa och djupa smaker. Maillard effekten som sker på insidan av pannan hjälper till att skapa smaker som choklad, karamell och rostade nötter. Whiskyn har lagrats på nya amerikanska ekfat. Spriten har inte filtrerats eller kylstabiliserats. Länkar Systembolaget Stauning Destilleri Who is your favorite singer?
8 Comments
|
Arkiv
All
|