Mars Komagatake Shinshu Aging 2021 Edition 1695kr Nr 11217 Doft Generöst fruktig doft med inslag av kvitten, aprikos och banan samt tydlig vaniljton. Smak Smaken menar honung och hasselnötter, lätt sherryton, fruktiga inslag av melon och persimon* samt behaglig sötma. Eftersmaken är mjuk, elegant och ren. Alkoholhalt 48 % Om producenten Tillverkad av Hombo Shuzo Co, LTD, Japan - Mars Whisky. Komagatake är den högsta av topparna i japanska Kisobergen på huvudön Honshu. I dess närhet, på nästan 800 meters höjd, ligger Japans högst belägna whiskydestilleri, Mars Shinshu. Att tillverka och lagra whisky på dessa höjder, i ett kyligt klimat med ren frisk bergsluft och kristallklart vatten, är något som bidrar till att ge whiskyn från Shinshu Distillery sin unika stil. Inget annat land än Japan gör whisky som i så hög grad är influerad av den skotska. Orsaken till detta är den japanska whiskyns fader Masataka Taketsuru, som skickades till Skottland 1918 för att lära sig allt om whiskytillverkning. När han återvände fick han uppdraget att bygga Yamazaki, som blev Japans första whiskydestilleri och tio år därefter uppförde han också sitt eget destilleri Yoichi efter skotska förebilder. Båda dessa är idag flaggskepp hos storbolagen Suntory och Nikka. Om whiskyn Denna whisky släpptes i begränsad upplaga. 130 fat, huvudsakligen bourbonfat, användes till 2021-års Mars Komagatake. Övrigt lagrad i sherryfat. Länkar Systembolaget Destilleri *Persimon är det svenska namnet på en nordamerikansk art i släktet Diospyros och dess ätbara frukt. Who is your favorite singer?
5 Comments
Seth Nilsson
24/12/2022 12:16:52
Julafton! Vilken underbar whisky. Fina dofter av vanilj, citrus, nötter. Hänger kvar länge i munnen. Fint avslut på en otrolig resa genom 24 olika whiskysorter! Vilken skatt och lärdom!
Reply
Svenne Håkansson
24/12/2022 12:43:46
Ett tack till alla som har en kalender, ett särskilt tack till Catja som sett till att bloggen fungerat varje dag och även jag önskar er alla En God Jul och Gott Nytt År.
Reply
Ulf Mårtensson
24/12/2022 14:46:21
Wow, vilken avslutning! Otroligt god whisky!
Reply
GertFriden
24/12/2022 16:51:50
Hej
Reply
Sebastian Svensson
24/12/2022 22:52:57
Vilket avslut får även ja instämma i.
Reply
Leave a Reply. |
Arkiv
All
|