Mackmyra Limousin 599kr Nr 55360 Doft Fruktig, med inslag av söta och syrliga frukter. Tydlig vaniljkola tillsammans med torkad frukt, katrinplommon och apelsinzest. Smak Rund smak av vaniljkola, torkad frukt, söt mandel och mörk choklad. De kryddiga ekfatstonerna är milda och kompletteras med lätt syrliga druvor, ingefära och mogna päron. Alkoholhalt 46,1 % Om producenten I det 35 meter höga Gravitationsdestilleriet i Mackmyra Whiskyby, strax utanför Gävles stadskärna, tillverkas svensk single malt whisky. Här erbjuds guidade turer av både destilleriet och det väldoftande lagret där tusentals fat ligger och mognar – bara ett stenkast från egen rökanläggning. Det är Sveriges första whiskytillverkare som startades 1999. Om whiskyn Mackmyra Limousin är en smakrik elegant svensk maltwhisky inspirerad av franska ekdistriktet med samma namn. Lagrad på Limousin-ekfat som tidigare burit Cognac från det berömda Cognac-huset Ferrand. För att befästa fruktigheten ytterligare och ge whiskyn mer komplexitet och fräschör kompletteras receptet med äldre Olorosofat samt fat mättade med bärvin (körsbär och skogshallon). Marknadsförs som Mackmyras lyxigaste whisky hittills. Länkar Systembolaget Mackmyra Destilleri Who is your favorite singer?
2 Comments
Ohishi Sherry Cask 599kr Nr 40946 Doft Tydlig sherrydoft med torkade frukter, ek, nötter, citrus, peppar, farinsocker och torkade blommor. Smak Torkade körsbär och aprikoser, vanilj, ek, cirtus, kryddor och blommiga toner med en hint av kakao som avslut. Alkoholhalt 42,3 % Om producenten Ohishi distilleri grundades 1872 och Kazunori Oishi är 6:e generationens master distiller. Hans far började fylla av fat i början av 1970-talet. Destillering i Kuma Gun-regionen daterar tillbaka till 1546 när tekniken anlände Kumamoto av portugisen Georges Alverez. Sedan dess har Kuma Gun-regionen varit känd för sin höga kvalitet på både ris och destillation. Ohishi är mest kända för sin Sake & Shochu, men tillverkar även whisky på sina risdestillat. Om whiskyn Denna whisky kommer från ett risdestillat och tillverkas på ris av sorten Gohyakumanishi som bas. Riset är ekologiskt och kommer från Ubuyamamura. Riset blandas med källvatten från floden Kuma och får sedan jäsa. Därefter destilleras spriten och tappas på ex-sherryfat. Ohishi Sherry Cask är en blanding av whisky som legat allt från tre till 25 år på fat. Länkar Systembolaget Ohishi Distillery Who is your favorite singer?Benromach Contrast: Organic 2013 599kr Nr 11847 Doft Aromatisk doft med vanilj, mogna bär, apelsinskal, rostad malt och gröna äpplen. Smak Hintar av svartpeppar, butterscotch, nymalt kaffe, torkad banan, anis och mörk hoklad. Alkoholhalt 46% Om producenten Benromach Distillery grundades 1898 och var aktivt fram till stägningen 1983. Tio år senare köpte Gordon & MacPhail destilleriet, och 1998 återupptogs produktionen. Benromach är idag ett traditionellt Speyside-destilleri som drivs av en whiskyälskande familj med mål att göra single malt på rätt sätt med en sann karaktär. Om whiskyn Denna upplaga av Benromach Contrasts: Organic release är en certifierad organisk single malt som destillerades 2013 och har sedan fått ligga på amerikanska virgin oak-fat fram till buteljering 2022. Länkar Systembolaget Benromach Distillery Who is your favorite singer?The Macallan Sherry Oak Cask 12 Years 699kr Nr 478 Doft Krispig och söt. Hintar av russin och äppleblom som följs av tropisk frukt och honung. Smak Inslag av apelsinskal, valnötter,mörk choklad, farinsocker, vanilj och honung. Alkoholhalt 40 % Om producenten Macallans ligger i Graigellachie, Moray i distriktet Speyside i nordöstra Skottland. Desilleriets historia startar 1824 men det är först under 1980 talet man börjar buteljera single malt under namnet Macallan. Speyside står för närmare 70 procent av världens totala produktion av maltwhisky. Om whiskyn Sherry Oak 12 Years är en del av Macallans sherryserie med whiskys some fått lagras på sherryfat från Jerez. Länkar Systembolaget Macallan Distillery Who is your favorite singer?Mackmyra Björksav 599kr Nr 50372 Doft Doften är söt och fruktig med lite smörkola och en liten ekighet. Smak Smaken är söt till en början och sedan kommer lite smörig kola och så lite ektouch. Här finns också en lättare blommighet och i eftersmaken kommer så fruktiga och söta päron fram. Alkoholhalt 46,1 % Om producenten I det 35 meter höga Gravitationsdestilleriet i Mackmyra Whiskyby, strax utanför Gävles stadskärna, tillverkas svensk single malt whisky. Här erbjuds guidade turer av både destilleriet och det väldoftande lagret där tusentals fat ligger och mognar – bara ett stenkast från egen rökanläggning. Om whiskyn För denna vårliga whisky har Mackmyra använt sig av det småskaliga vineriet Grythyttan och deras vin tillverkat av björksav, björk, vilket resulterat i en ny klassisk hantverksmässig svensk whiskysmak redo för whiskyvärlden. Precis som Mackmyra använder Grythyttan inga tillsatser utan endast naturens eget skafferi, då de är helt övertygade om att dessa ingredienser talar för sig själv. "Björksav är den svenska våren presenterad i en whisky; fruktig och mjuk, syrlig med en fin sav-textur, lätt och balanserad" säger Angela D’Orazio, Master Blender på Mackmyra. Länkar Systembolaget Mackmyra Who is your favorite singer?Teeling Stiggins Fancy Pineapple 569kr Nr 41212 Doft Fruktig doft av krossad ananas, hint av citrus som övergår i blommig vanilj och sirap. Smak Inledningsvis söta vaniljtoner med färska stenfrukter och en hint av örter som sedan övergår i bränd ek och syrlig, karamelliserad ananas. Alkoholhalt 49,2% Om producenten Teelings destilleri hittas i hjärtat av området The Liberties i Dublin, Irland. Destilleriet bär namnet av den familj som driver det och vars whiskyarv daterar tillbaka så långt som till 1782. Det gamla destilleriet överlevde tyvärr inte den irländska whiskykraschen i början av 1900-talet och det skulle dröja fram till 2015 innan dörrarna till Teeling Whiskey Distillery öppnade igen. På deras flaska ser man en fenix som inte bara representerar återfödelsen av Teeling utan av whiskytillverkning i Dublin i stort. Om whiskyn Denna whisky är resultatet av ett sammarbete mellan Teeling och Plantation Rum. Destillatet är samma som Teelings bästsäljare Small Batch och har först legat 6 år på bourbonfat för sedan avslutas 12 månader på Plantation Pineapple Stiggins' Fancy romfat. Länkar Systembolaget Teeling Distillery Who is your favorite singer?Amrut 599kr Nr 447 Doft En maltig doft med vinbär, kryddig svartpeppar och svag vanilj initialt. Toffee, lakrits och Bassetts Vingummi följer därpå. Den kräver någon minut att öppna sig, men är komplex och välbalanserad sedan. Smak Nyanserad, maltig smak med fatkaraktär, inslag av päron, halm, nötter, torkad frukt, kryddor och vanilj Alkoholhalt 46 % Om producenten Det i Bangalore baserade Amrut Distilleries Ltd har under lång tid producerat whisky for den inhemska marknaden. I början av 2000-talet började man exportera sin Single Malt till England och den vart snabbt mycket uppskattad. Som andra land utanför Indien kom Sverige! Om whiskyn Denna Single Malt Whisky är gjord av korn, som odlats vid foten av Himalayas höjder och sedan destillerad och lagrad i det tropiska klimatet i Bangalore. De rika kornskördarna från Punjab och Rajasthan i kombination med det tropiska klimatet och läget i Bangalore 1000 meter över havet skapar en whisky med smak och doft av frukt och choklad med kryddiga toner. Länkar Systembolaget Amrut Distillery Who is your favorite singer?Arran Heavily Peated Sherry Casks 569kr Nr 501 Doft Nyanserad doft med tydlig rökighet och karaktär av sherryfat, inslag av hasselnötter, torkade aprikoser, russin, jod, ostronskal, vanilj, ceder och choklad. Smak Påtaglig rökighet och tydlig karaktär av sherryfat, inslag av hasselnötter, torkade aprikoser, russin, jod, ostronskal, smörkola, ceder och choklad. Alkoholhalt 50 % Om producenten Arran är ett destilleri i Skottland som grundades 1995 på ön med samma namn. Bakom företaget står Harold Currie som tidigare varit direktör på Chivas Brothers. I dag driver ägarbolaget Isle of Arran Distillers de två destillerierna Lochranza och Lagg på norra respektive södra Arran. Arran Heavily Peated Sherry Casks är tillverkad vid Lochranza Destillery som fram till 2019 gick under namnet Arran Destillery. Skälet till namnbytet var att bolaget ville särskilja sina två destillerier i samband med att nya Lagg Distillery invigdes. Om whiskyn Arran Heavily Peated Sherry Casks är producerad enbart för den svenska marknaden och arbetsnamnet för whiskyn var 'The Crazy Swede' (den galna svensken). Den har legat minst 7 år på Oloroso sherryfat. Den är okylfiltrerad och har sin naturliga färg. Länkar Systembolaget Arran Distillery Who is your favorite singer?Dalwhinnie 15 Years 499kr Nr 572 Doft Aromatisk doft med toffee, nektarin, äppleblom, gråpäron och en hint av rökighet. Smak Maltig smak med en viss rökighet samt inslag av ljunghonung, macadamianötter, apelsin och vanilj. Alkoholhalt 43 % Om producenten Dalwhinnie är gaeliska och betyder "mötesplatsen". Det är det högst belägsta destilleriet i Skottland och Dalwhinnies whisky frodas i det kalla, extrema klimatet. Det påstås att deras whisky är lika len och tillgänglig som destilleriets geografiska plats är hård och avlägsen. Om whiskyn Dalwhinnies 15åring är en snäll introduktion till maltwhisky från de skottska högländerna. En krispig whisky med en lätt rökighet och mycket honungsötma. Destillatet har legat minst 15 år på bourbonfat. Länkar Systembolaget Dalwhinne Distillery Who is your favorite singer?Ardbeg Wee Beastie 449kr Nr 81322 Doft Nyanserad, påtagligt rökig doft med fatkaraktär, inslag av gula päron, ljunghonung, tjära, aprikos, nötter och vanilj. Smak Nyanserad, påtagligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av gula päron, ljunghonung, tjära, aprikos, nötter, salmiak och vanilj. Alkoholhalt 47,2 % Om producenten Destilleriet ligger på ön Islay utanför Skottlands västkust. Man kan hitta historiska skrifter om Ardbeg så långt tillbaka som från 1794 men i offentliga dokument dyker Ardbeg inte upp förrän 1815, då John McDougall etablerade det destilleri som ligger där idag. Även om 1815 anges som etableringsår på flaskorna var destilleriet inte igång förrän 1817. Destilleriet var i McDougall-släktens ägo fram till 1977, då den ekonomiska krisen på 70-talet hade tagit ut sin rätt och man tvingades sälja till Hiram Walker. De ekonomiska problemen var dock inte över och 1983 lade man nästan ned destilleriet och hade enbart några anställda som såg till att det inte förföll helt. 1996 var det dock slut och man lade ned det, bara för att öppna igen 1997 Om whiskyn Wee Beastie, som är det nyaste tillskottet i Ardbegs fasta sortiment. Ardbeg Wee Beastie har mognat 5 åt i fat som tidigare använts för bourbon och Oloroso-sherry. "Jag tvivlar inte på att Ardbeg-fans kommer att älska den tungkittlande upplevelsen som Ardbeg Wee Beastie bjuder på. Faten som valts för att ta fram den gör den perfekt för att avnjutas ren eller som läcker huvudingrediens i en kraftfullt rökig cocktail”, säger Dr Bill Lumsden, chef för whiskyproduktion på Ardbeg. Källa: Livets Goda Länkar Systembolaget Ardbeg Distillery Who is your favorite singer? |
Arkiv
All
|