Stauning Rye Whisky 409kr Nr 416 Doft Till en början ger Stauning Rye en doft av nybakat rågbröd, vingummin och en lätt ton av peppar. Smak En smak av mild torkad frukt, mogna körsbär och pepprig ek som balanseras av vanilj och citrusskal som avslutas i pepprig stil med en lång, mjuk, fruktig sötma. Alkoholhalt 48 % Om producenten Stauning Whisky har sitt säte i byn med samma namn på den danska västkusten. Destilleriet startades 2005 av nio vänner som bestämde sig för att lära sig göra whisky. Om whiskyn Stauning Rye innehåller 70% golvmältad råg och 30% korn. Kombinationen av mältad råg och korn samt pot-still destilleringen skapar en mjuk, fruktig och fyllig whisky. Spriten har destillerats två gånger i små kopparpannor som värms över öppen låga. På grund av att denna typ av destillering ger markant högre temperaturer (upp till 650° C) skapas komplexa och djupa smaker. Maillard effekten som sker på insidan av pannan hjälper till att skapa smaker som choklad, karamell och rostade nötter. Whiskyn har lagrats på nya amerikanska ekfat. Spriten har inte filtrerats eller kylstabiliserats. Länkar Systembolaget Stauning Destilleri Who is your favorite singer?
8 Comments
Seth Nilsson
10/12/2021 15:26:35
En skarp whisky med hög alkoholhalt. Mycket pepprig, äpple. Troligen perfekt efter en smakrik måltid eller som snaps till densamma.
Reply
Ingvar Ericsson
10/12/2021 18:32:36
Lite spritig men i stort ok. Dock ingen köpkandidat!
Reply
Mikael
10/12/2021 19:45:32
Skarp whisky, riktig god och härlig smak.
Reply
Gustav Jarmstad
10/12/2021 21:17:52
Vilken smakbomb! Gomspenen dansar, sprithaltig toner och peppar. Den här hamnar garanterat i min hylla.
Reply
Oskar Tisting
10/12/2021 22:35:35
Den här var intressant på många sätt. Såg att det skrevs att den upplevs som ”spritig” jag förstår känslan men upplever en explosion av smak som jag gillar. Mycket peppar och citrus kanske lite bittermandel. Lång och djup eftersmak trots den unga åldern! Wow vad fint. Denna ska jag handla hem!
Reply
Mats Arefäll
11/12/2021 00:42:47
Svag doft av frukt och karamell. Vilken lång eftersmak! Karaktär. Hög alkoholhalt. Gissar på närmare 50%.
Reply
Sebastian Svensson
11/12/2021 16:23:14
En mycket trevlig whisky. En god doft och smak. Tycker inte att man känner av att den är såpass stark. Lång och god eftersmak
Reply
Philip Tisting
11/12/2021 17:26:16
Att danskarna skulle göra en så här god whisky är verkligen kul att få uppleva. Kul med informationen i texten för att förstå hur komplexiteten uppstår och roligt att det blir så bra. Den här ska jag absolut införskaffa och även följa utvecklingen för framtiden Skål!
Reply
Leave a Reply. |
Arkiv
All
|