Smögen 90° Proof 9 Years 666kr Doft Rökig torv, äpple, päron, inslag av vanilj och en hint av kryddighet. Smak Tydlig rökighet med inslag av torkad frukt, vanilj, ek och en balanserad kryddighet. Alkoholhalt 51.4% Om producenten Smögen Destilleri grundades av Pär Caldenby 2010 vid den pittoreska Smögen-kusten. Trots sin relativt unga ålder har destilleriet etablerat sig som en betydande producent av högkvalitativ single malt-whisky. De fokuserar på att använda lokala råvaror och traditionella metoder för att skapa unika och prisbelönta whiskyvarianter. Om whiskyn Smögen 90° Proof har blandats samman av tre first-fill bourbon barrels. Länkar Smögen Destilleri Systembolaget - Nr 37284 Who is your favorite singer?
5 Kommentarer
Aberlour A'bunadh ALBA Cask Strength 899kr Doft Söt, med en tydlig doft av mogna röda äpplen tillsammans med honung, vanilj och en antydan till kanel. Smak Söt, med en krämig, oljig textur. När whiskyn utvecklas framträder inslag av citrusskal, kanel och torkade äpplen. Alkoholhalt 58.9% Om producenten Ursprungsdestilleriet grundlades redan 1825-1826 men förstördes i en brand 1879 och byggdes upp igen av James Fleming samma år. Destilleriet Aberlour är beläget vid floden Lour Burn nära vattenkällan St Drostans Well, varifrån man hämtar sitt vatten. På gaeliska betyder aberlour "babblande flodmynning". Idag ägs destilleriet av Pernod-Ricard, men man är fortsatt mån om att hålla vid den småskaliga känslan och föra arvet från James Fleming vidare. Om whiskyn 'A'bunadh Alba, vilket betyder 'ursprunget' på gaeliska, hyllar Aberlours grundare, James Fleming. Whiskyn lagras i amerikanska ekfat och buteljeras vid fatstyrka som resulterar i en söt whisky med en len textur. Länkar Abelour Distillery Systembolaget - Nr 41408 Who is your favorite singer?Isle of Fionia - Little Isle 869kr Doft Tydliga toner av röda druvor, körsbär och kryddor från portvinsfatet. En lätt touch av vanilj och päron blandas med djupa inslag av hårdrostade nötter och brända fattoner. Smak Söt med framträdande toner från portvinsfatet och mycket av det som utlovades i doften. Alkoholhalt 43% Om producenten Nyborg Destilleri, beläget på Fyn i Danmark, är ett danskt destilleri som tillverkar många spritsorter men med grunden i whisky. Destilleriet har ett starkt fokus på att producera ekologiska och hållbara whiskyprodukter. Deras strävan är att skapa single malt-whiskies som kombinerar tradition med innovativa metoder och unika fatlagringsalternativ för att producera whisky med distinkt karaktär och smakprofil. Om whiskyn Isle of Fionia Little Isle är en ekologisk whisky lagrad i bourbon-, portvins- och STR (Shaved, Toasted, and Recharred)-fat i 3-4 år. Bourbonfatet ger vanilj, äpplen och päron, portfatet sötma och fruktighet, medan lagringen i STR-fat ger större komplexitet och färg. Resultatet är en ung men komplex och inbjudande single malt-whisky. Det är en ung whisky med ett moget uttryck. Den klarar lätt av lite vatten, där du kommer att märka att smaken öppnar upp sig ännu mer. Länkar Nyborg Destilleri Systembolaget - Nr 55994 Who is your favorite singer?Smokehead Rum Rebel 719kr Doft Tydlig Islay-rök kommer först, med en touch av tång, följt inslag av grillad ananas och färsk mango. Smak Kraftfull rök, följt av en sötma från romfatet med toner av tropisk frukt, kryddor och vanilj. Alkoholhalt 46% Om producenten Smokehead är en single malt från Islay, men från vilket destilleri den kommer ifrån är en välbevarad hemlighet, även om rykten om Lagavulin och Caol Ila florerar. Det vi vet är att den är köpt och buteljerad av Ian Macleod Distillers Ltd. Om whiskyn Smokehead Rum Rebel är en single malt whisky med en mycket karaktär. Den kombinerar den karakteristiska röken från Islay med influenser från romfat, vilket ger en komplex smakprofil - tropiska frukter, marshmallows och bacon enligt producenten själv. Länkar Smokehead Systembolaget - Nr 50577 J.P. Wiser’s Cask Strength Blend 23 Years 689kr Doft Härlig arom av söta äpplen och mogna päron med rågbröd och ek. Smak Värmade och fyllig med körsbär, kanel, vitpeppar och rågkryddor. Vanilj i finishen där sötma övergår i ett torrare avslut. Alkoholhalt 59.9% Om producenten J.P. Wiser’s har gjort whisky sedan 1957 och är Kanadas äldsta kontinuerliga whiskyproducent. J.P. Wiser’s främsta bidrag till den kanadensiska whiskytraditionen är att lagra whiskyn längre än andra enligt devisen att kvalitet inte kan påskyndas – whisky måste få ta sin tid. Om whiskyn Denna whisky kommer från majs- och rågdestillat som har lagrats minst 23 år på tre typer av ekfat: använda kanadensiska ekfat, engångsanvända amerikanska bourbonfat samt omkolade (recharred) kanadensiska whiskyfat. Whiskyn är buteljerad vid cask strength vilket innebär att spriten inte spätts ut med vatten innan den tappas på flaska. Länkar J.P. Wiser Who is your favorite singer?Hyde No9 Port Finish 653kr Doft Torkad mörk frukt med inslag av kanel, muskotnöt och björnbär samt en druva-möter-russindoft som definierar tawny portvin. Smak Toner av gröna äpplen, honung, citrus, kryddor, torkad frukt, svartpeppar och hasselnöt, med en vaniljliknande smörig finish som dröjer sig kvar i gommen. Alkoholhalt 43% Om producenten Hyde Distillery, beläget i Cork, Irland, grundades av Hyde-familjen år 2014 med en hängivenhet att producera premium-irlandsk whisky. Destilleriet kombinerar traditionella metoder med modern teknik och erbjuder en serie handgjorda single malt- och grain-whiskies som hyllar Irlands rika whiskyarv. Om whiskyn Hyde No 9 Port Cask Finish är en irländsk, trippeldestillerad single malt whisky som ursprungligen har lagrats under en period av minst 8 år på 200-liters, flamförkolnade ex-bourbonekfat från Kentucky. Efter det har den överförts till first-fill vintage tawny port oak-fat från den portugisiska byn Pinhao i Douro Vally-regionen i norra Portugal, där den fått ligga i 9 månader. Länkar Hyde Distillery Systembolaget - Nr 52513 Who is your favorite singer?Mac-Talla Terra 639kr Doft Varmt hö, dammiga möbler, torv, päron, bara en gnutta havsbris. Smak Svartpepparjordighet, med våg efter våg av torvrök, mjukt balanserad av inslag av söt vanilj. Ekig aska finns kvar på finishen. Alkoholhalt 46 % Om whiskyn Single malt skotsk whisky från ett hemligt destilleri på den legendariska ön Islay, utgiven av familjen Morrison - ett namn som har funnits i den skotska whiskysfären i många, många månar nu. Just detta uttryck, som heter Mac-Talla Terra (Mac-Talla betyder "eko" på skotsk gaeliska, medan Terra betyder jord), har lagrats på amerikanska ekfat och bjuder på gott om fylliga rökiga torvtoner. Länkar Systembolaget - Nr 55661 Currach Atlantic Wakame Seaweed Cask 629kr Doft Havssalt och rågknäcke ger vika för en karamellsötma, uppbackad av vegetabiliska och jodtoner. Smak Knäckt peppar och ekkrydda, följt av salta men ändå söta maritima toner, med undertoner av tropiska frukter, smörkola och grönt te. En söt och salt avslutning med en touch av lakrits. Mycket umami och maritim karaktär. Alkoholhalt 46% Om producenten Origin Spirits Ireland Ltd, skaparna av Kalak Single Malt Vodka och Ornabrak Single Malt Gin, är pionjärer inom avantgardistisk single malt. Varje produkt hyllar det bästa av Irlands terroir, destilleringstradition och kreativitet. All Currach Whiskey utgår från samma trippeldestillerade och bourbonlagrade single malt. Den får sedan avslutas tre månader i amerikanska jungfru-ekfat som förkolnats med hjälp av irländskt sjögräs som bränslekälla. Trots att produkterna delar samma single malt-DNA så blir smakerna helt olika med distinkta söta, salta och maritima kvaliteter. Om whiskyn Currach Whiskeys andra release är skapad med irländsk-atlantisk wakame-tång. Wakame, en grön tångsort, är sällsynt, säsongsbetonad och anses vara kungen av tång. Den växer i den yttersta nedre delen av stranden på vågslagna klippor och i klippbassänger under vintermånaderna och skördas mitt på våren när den är som bäst. Länkar Origin Spirits - Currach Whiskey Systembolaget - Nr 58154 Who is your favorite singer?Agitator Argument Islay PX 599kr Doft Nyanserad, rökig doft med inslag av torkade aprikoser, honung, sultanrussin, nougat, apelsin, vanilj och lakrits. Smak Lätt rökighet, saltstänk med inslag av sötlakrits, nougat och torkad frukt med fikon och dadlar i förgrunden. Långt avslut. Alkoholhalt 46% Om producenten Agitator Whiskymakare har sitt säte i Arboga där man har lokaler i SAABs område. Man har satsat på ett högteknologiskt destilleri och destillerar all maltwhisky i vakuum. Det låga trycket i pannorna sänker kokpunkten vilket ger en mildare behandling av råvaran och mer naturtrogna smaker. Om whiskyn Islay PX har lagrats på småfat, s k quarter casks, som tidigare innehållit Islay whisky samt fat från Islay som ursprungligen använts för lagring av Pedro Ximenez Sherry. Islayfaten bidrar med distinkta röktoner och en finstämd sälta. PX Sherryfaten bidrar med fruktighet av fikon, dadlar och en eftersmak som sitter kvar länge Länkar Agitator Destilleri Systembolaget - Nr 41337 Arran Sherry Cask Cask Strength 599kr Doft Tydlig karaktär av sherryfat, inslag av hasselnötter, torkade aprikoser, halm, gula päron och pomerans. Smak Mogna fikon, körsbär, mörk choklad och mandariner med en långvarig eftersmak av sherry och ek. Alkoholhalt 55.8% Om producenten Arran Distillery, delat mellan Lochranza och Lagg på Isle of Arran i Skottland, grundades 1995 och återupplivade ön Arrans rika whiskytillverkningstradition. Destilleriet skapar prisbelönt single malt med variation från fruktig och lätt till rökig och kryddig.e Om whiskyn Arran Sherry Cask Cask Strength är en kraftfull single malt som lagrats i cirka sju år på första fyllningens sherryfat. Buteljeringen vid cask strength innebär att whiskyn kommer direkt från fatet med dess ursprungliga alkoholhalt, vilket resulterar i en intensiv och koncentrerad smakupplevelse. Länkar Arran Distillery Systembolaget - Nr 11265 Who is your favorite singer? |