Smögen 100 Proof Sherry Quarters 795 kr Nr 40818 Doft Nyanserad, påtagligt rökig doft med fatkaraktär, inslag av torkade dadlar, vanilj, halm, tjära, kanel och pomerans. Smak Sherry inledningsvis, följer så cigarr, aska, grapefrukt, mer aska. Eftersmak rejäl rökutveckling, syrliga karameller, rök och tallskog. Alkoholhalt 57.1 % Om whiskyn Pär Caldenby fyllde det första fatet på sitt Smögen för nästan exakt tio år sedan. I ungefär samma veva har han också släppt destilleriets första core range-buteljering: Smögen 100 Proof. Många saker är nya här: designen har ändrats. Det är också första gången Smögen släpper en whisky som inte är på fatstyrka. 100 Proof är, med det brittiska systemet, 57,1%. Åldern är sex år och den har lagrats på elva Oloroso sherry quarters, det vill säga fat på ungefär 125 liter. Den första batchen är på 2436 flaskor. Det är en rejält stor batch, för att vara Smögen. Tioårsjubileet är förstås en milstolpe. Att släppa en första core range-buteljering är ännu större. Allt Smögen har släppt hittills har varit så kallade one-offs: en synnerligen begränsad mängd flaskor som tenderar att sälja slut innan man hittar hojta SMÖGEN! När 100 Proof säljer slut är det alltså inte slut: det finns fler batcher som ligger och väntar sina fat i lagerhuset. Källa: https://tjederswhisky.se/smogens-forsta-core-range-buteljering/ Länkar Systembolaget Smögen Whisky
5 Comments
|